L'attività è sorta nel lontano 1945 e con il passare degli anni il negozio si è rinnovato e specializzato nel settore della salumeria, formaggi e specialità alimentari.
Il negozio è piccolo, ma vi si può trovare di tutto con numerosi articoli food e non food, il pane fresco sin dalle prime ore del mattino offre la possibità di trovare dei buoni panini per la pausa pranzo.
Presso Alimentari Fabbris potrete trovare formaggi provenienti da tutta Italia:la mozzarella di bufala a treccia, il latte del Trentino Alto Adige, il burro e i migliori formaggi, la famosa fontina valdostana dalla Toscana, il pecorino stagionato e Il re dei formaggi, il parmigiano con 34 mesi di stagionatura, senza dimenticare i nostri formaggi veneti come l' asiago fresco e stagionato prodotto sull' altipiano. Nel reparto salumi oltre ai prodotti nostrani del territorio, porchetta e roastbeef artigianali, troneggia un prosciutto crudo di parma dolce e stagionato ben 24 mesi.
